스시시류
Sushi Siryu
스시시류(鮨 時流)는 서울 강남 신사동 논현로에 위치한 하이엔드 스시 오마카세 레스토랑입니다. 초 향이 강하고 간간한 샤리가 특징이며, 오도로·삼치·시마아지·전어·전갱이 등 엄선된 최상급 네타와의 조화로 국내 오마카세 최상위권 평가를 받고 있습니다. 츠마미에서 니기리까지 약 27가지 구성으로, 광어·방어뱃살·전복·가리비관자 등 풍성한 츠마미와 다채로운 니기리를 제공합니다. 수쉐프 채용 후 쿠킹 조리 요리가 증가하여 코스 완성도가 높아졌으며, 셰프의 호탕하고 위트 있는 접객으로 편안한 분위기를 자아냅니다. 6개월 이상 예약 대기가 필요할 만큼 인기가 높으며, 30만원대 가격에도 퀄리티 대비 납득 가능하다는 평이 많습니다.
- 주소
- 서울 강남구 논현로 841 JB미소빌딩 1층 108호
- 전화
- 0502-5553-5945
- 가격대
- 1인 300,000원
- 카테고리
- 강남 · 스시 오마카세
코스 메뉴
| 코스 | 가격 |
|---|---|
| 런치 오마카세 | 300,000원 |
| 디너 오마카세 | 300,000원 |
사진
리뷰
1개스시시류 10번째 방문 런치 후기로, 전반적으로 역대 방문 중 상위권 퀄리티로 평가됨. 샤리가 예전 고점의 쨍한 식초 맛과 간간함으로 돌아왔으며, 오도로·삼치·시마아지·전어 등 다수의 네타에서 최상급 컨디션을 경험함. 전복과 아나고는 초창기 대비 조리 완성도가 크게 향상된 것으로 언급됨. 보조 셰프 퇴사 예정으로 재예약이 어려워진 상황이 아쉬움으로 남음. 국내 하이엔드 오마카세 중 절대치 기준 최상위권으로 평가하며 30만원대 가격도 납득 가능하다고 언급.
자주 묻는 질문
스시시류 오마카세 가격은?
스시시류의 가격대는 1인 약 300,000원입니다. 정확한 코스 가격은 예약 시 확인하시기 바랍니다.
스시시류 예약 방법은?
스시시류은 전화(0502-5553-5945)로 예약 가능합니다. 인기 레스토랑이므로 사전 예약을 권장합니다.
스시시류 메뉴 구성은?
스시시류은 스시, 오마카세, 일식, 초밥 기반의 코스 요리를 제공합니다. 강남 신사동 하이엔드 스시 오마카세, 초 향이 돋보이는 샤리와 최상급 네타의 조화