Jua
Jua
4.0 / 5
Jua는 뉴욕에 위치한 한식 파인다이닝 레스토랑으로, 전통 한식을 현대적으로 재해석한 코스 요리를 선보인다. 캐비아 김, 물회, 전복죽, 드라이에이지 브란지노 등 창의적인 메뉴 구성이 특징이며, 특히 5일 드라이에이징 브란지노는 방문객들에게 깊은 인상을 남긴다. 강원도 스타일의 새콤매콤한 물회와 주악·깨 아이스크림 등 한국적 정체성을 살린 요리들이 코스 전반에 걸쳐 조화롭게 구성되어 있다. 디저트까지 세심하게 마무리되는 전체 코스는 한식의 다양한 매력을 경험하고자 하는 미식가들에게 추천할 만하다.
뉴욕
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- 가격 미정
- 카테고리
- 뉴욕 · 한식 파인다이닝
#뉴욕 한식 파인다이닝#Jua 레스토랑#뉴욕 코리안 파인다이닝#한식 코스요리 뉴욕#드라이에이지 브란지노
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리뷰
1개 DCinside 전문가
ㅇㅇ ·
4.0
뉴욕 한식 파인다이닝 레스토랑 Jua 방문 후기. 캐비아 김, 물회, 전복죽, 5일 드라이에이지 브란지노, 양고기 메인 등 코스 전반적으로 만족스러웠으며 특히 드라이에이징 브란지노가 인상적이었음. 물회는 강원도 현지 물회와 유사한 새콤매콤한 맛으로 호평. 다만 죽의 온도가 지나치게 뜨거웠고, 양고기는 된장 간이 다소 싱거운 편이었으며, 찬 중 고수 치미추리는 한식 콘셉트와 다소 이질적으로 느껴졌다는 소소한 아쉬움도 언급됨. 디저트로 제공된 딸기 소르베와 주악·깨 아이스크림까지 전체적으로 만족스러운 식사였다고 평가.
#캐비아#육회#트러플#물회#방어#드라이에이징#브란지노#전복죽#양고기#된장#주악#깨 아이스크림#모렐#치미추리#한식 파인다이닝
자주 묻는 질문
Jua 오마카세 가격은?
Jua의 가격대는 미정입니다. 정확한 코스 가격은 예약 시 확인하시기 바랍니다.
Jua 예약 방법은?
Jua은 전화()로 예약 가능합니다. 인기 레스토랑이므로 사전 예약을 권장합니다.
Jua 메뉴 구성은?
Jua은 한식, 파인다이닝, 코스요리, 현대 한식 기반의 코스 요리를 제공합니다. 뉴욕 기반 한식 파인다이닝, 현대적 코스 요리로 주목받는 레스토랑