Le Bernardin
Le Bernardin
르버나딘은 뉴욕을 대표하는 미슐랭 3스타 프렌치 레스토랑으로, Eric Ripert 셰프가 이끄는 해산물 특화 파인다이닝이다. 1986년 Maguy와 Gilbert Le Coze 남매가 오픈했으며, 2005년 뉴욕 미슐랭 가이드 첫 발행 이후 20년 넘게 3스타를 유지하고 있다. 프리픽스 런치와 디너, 셰프 테이스팅 메뉴를 운영하며, 'Almost Raw', 'Barely Touched', 'Lightly Cooked' 세 섹션으로 나뉜 독특한 메뉴 구성이 특징이다. 대표 메뉴인 루드메르(농어) 요리는 완벽한 조리와 베이컨·조개 차우더 소스의 조화로 높은 평가를 받는다. 테이스팅 메뉴보다 프리픽스 메뉴가 가성비 면에서 더 추천된다는 의견도 있으나, 뉴욕 파인다이닝 씬의 정점을 경험하고자 하는 이들에게 필수 방문지로 꼽힌다.
- 주소
- 155 W 51st St, New York, NY 10019
- 전화
- +1-212-554-1515
- 가격대
- 1인 250원
- 카테고리
- 뉴욕 · 프렌치 파인다이닝
코스 메뉴
| 코스 | 가격 |
|---|---|
| Prix Fixe Lunch | 180원 |
| Prix Fixe Dinner | 225원 |
| Chef's Tasting Menu | 250원 |
사진
리뷰
1개뉴욕 미슐랭 3스타 르버나딘 테이스팅 방문 후기. 빵이 차갑게 나온 점은 아쉬웠으나, Loup de mer(농어) 요리가 완벽한 쿠킹과 베이컨·조개 차우더 소스의 조화로 오늘의 베스트로 꼽혔다. 3코스 연속 흰살생선 구성이 단조롭게 느껴졌고, 테이스팅보다 프리픽스 메뉴가 더 메리트 있다고 평가. 전반적으로 만족스러우나 같은 3스타인 Per Se를 더 선호하는 것으로 마무리.
셰프
Eric Ripert
셰프
자주 묻는 질문
Le Bernardin 오마카세 가격은?
Le Bernardin의 가격대는 1인 약 250원입니다. 정확한 코스 가격은 예약 시 확인하시기 바랍니다.
Le Bernardin 예약 방법은?
Le Bernardin은 전화(+1-212-554-1515)로 예약 가능합니다. 인기 레스토랑이므로 사전 예약을 권장합니다.
Le Bernardin 메뉴 구성은?
Le Bernardin은 프렌치, 해산물, 파인다이닝 기반의 코스 요리를 제공합니다. 뉴욕 미슐랭 3스타, 해산물 중심의 클래식 프렌치 파인다이닝. Eric Ripert 셰프의 대표 레스토랑.