The Modern
The Modern
3.0 / 5
뉴욕 현대미술관(MoMA) 내에 자리한 컨템포러리 파인다이닝 레스토랑으로, 세련된 공간과 동선이 인상적인 곳이다. 'Eggs on Eggs on Eggs'로 불리는 캐비어 요리가 대표적인 시그니처 메뉴로 꼽힌다. 다시마와 가쓰오부시 크림을 활용한 관자 요리 등 일식 기법을 접목한 창의적인 요리가 특징이다. 전반적인 음식 퀄리티는 안정적이며 격식 있는 파인다이닝 경험을 제공한다.
뉴욕
- 주소
- 전화
- 가격대
- 가격 미정
- 카테고리
- 뉴욕 · 프렌치 파인다이닝
#뉴욕 파인다이닝#모마 레스토랑#The Modern#뉴욕 미슐랭#컨템포러리 아메리칸
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리뷰
1개 DCinside 전문가
ㅇㅇ ·
3.0
뉴욕 The Modern 두 번째 방문 후기로, 전반적으로 무난한 수준의 파인다이닝 경험을 기록했다. 하이라이트는 'Eggs on Eggs on Eggs' 캐비어 디쉬와 가쓰오 크림을 활용한 관자 요리로, 특히 관자 요리에서 다시마·가쓰오부시의 강렬한 감칠맛을 높이 평가했다. 반면 닭고기 쿠킹과 푸아그라 커피소스, 토마토 야채육수는 취향에 맞지 않았다고 언급했다. 전반적으로 음식 퀄리티가 무난하고 동선이 좋다는 점을 인정하면서도, 다음 방문 시 다른 레스토랑을 우선 고려하겠다고 마무리했다.
#아뮤즈부쉬#타르타르#캐비어#포치드에그#브리오쉬#관자#가쓰오부시#다시마#마다이#푸아그라#와규#히비스커스#타라곤#초콜릿무스#파인다이닝
자주 묻는 질문
The Modern 오마카세 가격은?
The Modern의 가격대는 미정입니다. 정확한 코스 가격은 예약 시 확인하시기 바랍니다.
The Modern 예약 방법은?
The Modern은 전화()로 예약 가능합니다. 인기 레스토랑이므로 사전 예약을 권장합니다.
The Modern 메뉴 구성은?
The Modern은 컨템포러리 아메리칸, 파인다이닝, 캐비어, 시푸드 기반의 코스 요리를 제공합니다. 뉴욕 MoMA 내 위치한 정통 컨템포러리 파인다이닝 레스토랑