사츠키
Satsuki
4.0 / 5
서울 서초구 반포동에 위치한 스시 오마카세 레스토랑 사츠키는 제철 네타를 활용한 코스 구성이 특징이다. 차완무시로 시작하여 사시미, 쥬샤리, 마키, 스이모노까지 정통 오마카세 흐름을 따르며, 해삼·감성돔·전복·쥐치·우니·피조개·전갱이·학꽁치·금태·단새우 등 20종 이상의 다채로운 네타를 선보인다. 카다이프를 깔아 낸 교꾸에, 어란을 갈아 올린 꼬치고기 등 창의적인 안주 구성도 눈에 띄며, 요즘 보기 드문 학꽁치를 코스에 포함시키는 등 희귀한 재료 선택에서 셰프의 고집이 엿보인다. 지콘 아야세 등 엄선된 사케와의 페어링으로 미식 경험이 한층 풍성해진다.
강남
- 주소
- 서울 서초구 반포대로19길 10
- 전화
- 가격대
- 가격 미정
- 카테고리
- 강남 · 스시 오마카세
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사진
리뷰
1개 DCinside 전문가
야요이켄 ·
4.0
디시 오마카세 갤러리 후기를 보고 방문한 스시 오마카세 '사츠키' 리뷰. 송화버섯 차완무시, 학꽁치, 아카미즈케, 우니 등 다양한 네타를 코스로 경험했으며, 특히 카다이프를 깔아 낸 교꾸에와 어란을 갈아 올린 꼬치고기 요리에 높은 만족감을 표현했다. 요즘 보기 드문 학꽁치를 내준 점을 반갑게 언급했고, 사케(지콘 아야세)도 함께 곁들였다. 처음 방문임에도 꽤 만족스러워 재방문 의사를 밝혔다.
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자주 묻는 질문
사츠키 오마카세 가격은?
사츠키의 가격대는 미정입니다. 정확한 코스 가격은 예약 시 확인하시기 바랍니다.
사츠키 예약 방법은?
사츠키은 전화()로 예약 가능합니다. 인기 레스토랑이므로 사전 예약을 권장합니다.
사츠키 메뉴 구성은?
사츠키은 스시, 오마카세, 일식 기반의 코스 요리를 제공합니다. 반포동에 위치한 제철 네타 중심의 스시 오마카세 전문점