한식 파인다이닝 레스토랑
4.7
모수 서울
한남동 미쉐린 2스타 모던 한식 파인다이닝, 안성재 셰프의 발효 기법과 제철 식재료로 한식의 새로운 가능성을 제시하는 곳.
한남
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Jua
뉴욕 플랫아이언 미쉐린 1스타 한식 파인다이닝, Hoyoung Kim 셰프의 현대 한식 코스
뉴욕
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온지음
경복궁 인근 전통 한식을 현대적으로 재해석한 미슐랭 1스타 파인다이닝
종로
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일호단팥
강원도산 팥을 고집하는 전통 팥 전문 간식집
기타
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본앤브레드
마장동 축산시장 3대 정육 가문 정상원 대표가 운영하는 한우 오마카세 전문점. 지하·2층·3층 3개 층 컨셉 운영, 미쉐린 가이드 서울 등재
기타
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아트와떵
홍대 인근 칼국수·면요리 전문 캐주얼 한식당, 양파수프와 해초칼국수가 인상적인 곳.
기타
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정식당
임정식 셰프가 이끄는 서울 미슐랭 2스타 모던 한식 파인다이닝. 전통 한식을 현대적 기법으로 재해석한 창의적 코스 요리로 세계적 명성을 얻고 있다.
강남
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조각보
안다즈 서울 강남 호텔의 모던 한식 파인다이닝. 한국 전통 보자기에서 영감을 받아 다양한 한식 요소를 현대적으로 재해석한 코스 요리를 선보인다.
강남
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